濱街公式【川崎エリア】情報

川崎区大島に2022年3月26日（土）に『おうち焼肉専門店MEATFLIX』がグランドオープンしました！オープンに先駆け、2月23日（水）よりプレオープンがされているとのことで、今回、実際にお店を拝見させていただきました。

『MEATFLIX』は、川崎市東扇島にある食肉卸「株式会社アウトカム」が運営するおうち焼肉専門店で、自社製品を一般食卓向きに改良した商品を販売するお店です。商社直仕入れのため、一般では手に入りにくい高品質な商品が低価格で販売出来るそうで、【無限ハラミ】や【国産牛川崎ロース】などの自社製品の他に、企業の過剰在庫品や行き場を失った商品を一括大量仕入れし、販売する商品も多いそうです。このような商品は、パッケージや規格変更などの理由で、早めに売り切ってしまいたい商品で、商品の品質には問題ないものばかり。家庭には、とても魅力的でお得な商品ばかりです。今取り立たされている食品ロス軽減にもつながっています。

今回、水谷さんにお話しを伺ったところ、「弊社は以前より、ネットでの通販をしていましたが、冷凍商品の販売なので、配送はクール便で、送料がかかってしまいます。今回、実店舗をオープンさせたのは、お客様に来店していただければ、送料は節約でき、実際に手に取って商品を購入出来ることもお客様にはメリットとなります。定番商品はもちろん、売切れ終了の商品もあるので、毎回来店の際に『今日はどんな商品があるかな？』と楽しんでいただけることも実店舗の面白さだと感じています。」とお話されていました。今後、『MEATFLIX』は店舗を都内や横浜市にもオープン予定だそうです。

店舗には、リピーターのお客様がたくさん来店されていて、「この前購入した、ハラミがとても美味しかったので、また買いに来ました！」とスタッフの方とお話をされていました。

また、店舗前には店内で購入出来る商品が24時間気軽に購入出来る自動販売機も設置されていました。お仕事帰りなど店舗が閉まっている時間でも購入できるので朝、自動販売機を確認すると、商品が売切れや品薄になっていることが多く、毎日補充をされているそうです。自動販売機では、特にホルモン焼きが人気とのこと。仕事帰りにおうちでのビールのお供に最適ですね！商品はこちらも定期的に入れ替えがあり、売切れ終了も多いので、毎回なにが販売されているのか確認するのも楽しそうです！

著者は今回、店舗イチオシの「無限ハラミ500ｇ（税込1,000円）」を自宅でいただいてみました。『MEATFLIX』の「味付きハラミ」は、加工時にうま味成分が抜けださないように工夫されており、１ｃｍの厚さでステーキ風に贅沢にカットしてあるのが特徴だそうです。お肉がそんなにたくさん食べられない女性でも気づいたら、1キロほど食べてしまう方もいるほど美味しいハラミだそうです。冷凍されたハラミは自然解凍でゆっくりと解凍してフライパンで焼くだけ。調理はとっても簡単でした。500ｇと量もありますが、ハラミは柔らかくて、カルビなどに比べると脂っこくなく、あっさりしているので、いくらでも食べられてしまう美味しいお肉でした。おうちで焼肉屋さんのようなお肉が手軽に食べられるのが、とても便利で、冷凍庫にストックしておくとパパッと夕食を準備したい時に重宝する商品だと感じました。これからの時期ですとＢＢＱなどでも大活躍です。店舗では、お客様のご要望を伺い、今後、予算や用途に応じたＢＢＱセットやお好みセットの販売もされていくそうです。
暖かく、気候も気持ちのいい時期になりました。『MEATFLIX』の美味しいお肉を購入して、おうち焼肉やＢＢＱをしてみてはいかがでしょうか？？

お忙しいところ、取材に対応くださった、株式会社アウトカム代表取締役水谷様、専務取締役安田様！本当にありがとうございました！

■MEATFLIX
所在地：川崎市川崎区大島３－１６－９ムラナミビル1階
営業時間：10:00～13:00（不定休）
株式会社アウトカムHP：https://outcome7613.com/
情報は、公式ラインやTwitterでも発信されているそうです！
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こちら今晩締切です！
よろしくおねがいします https://t.co/lUQ8a88Llg

— かずき フードレスキューアウトカム (@Laegis3325) March 27, 2022

お店の場所はこちら↓


記事・写真：細山麻実