2022年05月31日08:00
【川崎市・川崎区】川崎でおいしい本格四川麻婆豆腐が食べられる！！「中国菜 奏（そう）」がオープンしました。
2022年4月15日（金）に大島5丁目バス停から徒歩4分のところにオープンしました「中国菜 奏（SOU）」に行ってきました。こちらは本格四川料理をいただける中華料理屋さんです。
白を基調とした店内は明るさを感じさせます。座席は15席ほどの広さの店内となっています。常連さんもいらっしゃる感じで、和気あいあいとした雰囲気でした。
筆者が伺った時間は開店時間からそんなに経っていませんが、既に二組お客様がいて、さらに追加でお客様がいらして、人気なのが伺えます。
お茶は各テーブルにポットとコップが置いてありセルフサービスとなっています。自分のタイミングで注げるのもいいですね。
ランチは全て1000円（税込）でいただけます。ランチメニューは日替わりメニューなど6品あり、筆者は二大看板メニューの「四川麻婆豆腐土鍋仕立て」をいただきました。ご飯、小鉢が2品とスープ、デザートが付いています。ご飯とスープはお代わり自由です。辛いのが苦手な場合は注文時に辛さを抑えめでと伝えると作ってもらえるそうです。
土鍋の中でぐつぐつと音を立てている麻婆豆腐。熱々を一口、辛い、、じんわり後からくるからさと旨さがたまらん美味しさです山椒の辛味もたまりません。辛いのですがつい食べ進みたくなる辛旨の味でした。途中小鉢を挟むことで辛さが中和されてどんどん行けてしまいます。
唐辛子の辛さと山椒の辛さが合わさって美味しかったです。
そして食後にはデザートが付いてきます。こちらは店長お手製の杏仁シャーベット。杏仁豆腐のシャーベット版です。杏仁の香りとミルクの甘さがふわっと口の中に広がります、とっても美味しい。初めて食べましたが、冷たさと甘さと、杏仁の味が広がり辛い口がマイルドになります。旨辛から始まり最後は甘味でしめる全て調和されて美味しい四川麻婆豆腐でした。川崎で本格四川料理を食べたいときはぜひこちらにお立ち寄りくださいね。
おい忙しい中ご対応くださったオーナーシェフの松本様、スタッフの方ありがとうございました。
↓中国菜 奏（SOU）のInstagram↓
↓中国菜 奏（SOU）の場所↓
写真・記事 間橋友子
白を基調とした店内は明るさを感じさせます。座席は15席ほどの広さの店内となっています。常連さんもいらっしゃる感じで、和気あいあいとした雰囲気でした。
筆者が伺った時間は開店時間からそんなに経っていませんが、既に二組お客様がいて、さらに追加でお客様がいらして、人気なのが伺えます。
お茶は各テーブルにポットとコップが置いてありセルフサービスとなっています。自分のタイミングで注げるのもいいですね。
ランチは全て1000円（税込）でいただけます。ランチメニューは日替わりメニューなど6品あり、筆者は二大看板メニューの「四川麻婆豆腐土鍋仕立て」をいただきました。ご飯、小鉢が2品とスープ、デザートが付いています。ご飯とスープはお代わり自由です。辛いのが苦手な場合は注文時に辛さを抑えめでと伝えると作ってもらえるそうです。
土鍋の中でぐつぐつと音を立てている麻婆豆腐。熱々を一口、辛い、、じんわり後からくるからさと旨さがたまらん美味しさです山椒の辛味もたまりません。辛いのですがつい食べ進みたくなる辛旨の味でした。途中小鉢を挟むことで辛さが中和されてどんどん行けてしまいます。
唐辛子の辛さと山椒の辛さが合わさって美味しかったです。
そして食後にはデザートが付いてきます。こちらは店長お手製の杏仁シャーベット。杏仁豆腐のシャーベット版です。杏仁の香りとミルクの甘さがふわっと口の中に広がります、とっても美味しい。初めて食べましたが、冷たさと甘さと、杏仁の味が広がり辛い口がマイルドになります。旨辛から始まり最後は甘味でしめる全て調和されて美味しい四川麻婆豆腐でした。川崎で本格四川料理を食べたいときはぜひこちらにお立ち寄りくださいね。
おい忙しい中ご対応くださったオーナーシェフの松本様、スタッフの方ありがとうございました。
↓中国菜 奏（SOU）のInstagram↓
↓中国菜 奏（SOU）の場所↓
写真・記事 間橋友子